秋を感じる食材の王様”松茸”を入荷しました。

松茸には
＊免疫力UPに効果的：ビタミンD
＊肌や粘膜などの健康を保つ：ナイアシン
＊体内の細胞を正常に保つ：カリウム
等が含まれており、風邪・感染症の予防にはうってつけ。
これからの季節に備えて、食べておきたい食材ですね。

当店では
＊定番の塩焼き
＊旨味を閉じ込めた天麩羅
＊変わり種 白甘鯛の松茸巻揚
などでお出ししておりますが、
中でも一番のオススメは「松茸と鱧の土瓶蒸し」です。
松茸と鱧は”究極の出会い物”と名高く、
2つの旨味が複雑な味わいを香りを演出します。
是非味わっていただきたい逸品です。

近くにお越しの際は、是非魚の飯・魚王KUNIにお立ち寄りくださいませ。